Rezepte

Authentisches Thai Curry

Rotes Thai Curry war schon immer eins meiner absoluten Lieblingsgerichte. Als ich dann in Bangkok war und einen veganen Kochkurs entdeckt habe, musste ich den natürlich direkt machen. An dem Tag haben wir eine bunt gemischte Einführung in die thailändische Küche bekommen – von Kürbis-Hummus, Erdnuss Sate, Pad Thai, Mango mit Sticky Reis bis zu …

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Authentisches Rotes Thai Curry Titelbild

Low Carb Zucchini-Lasagne

Es war nicht einfach, sich zu entscheiden, welches meiner Rezepte ich als allererstes posten soll. Schlussendlich ist es eins meiner persönlichen Favoriten geworden: Low Carb Zucchini-Lasagne. Lasagne habe ich sowieso schon immer geliebt – in allen Arten und Ausführungen. Allerdings ist die traditionelle Art dann doch eher was für Cheat Days 🙂 Deshalb mache ich …

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Vegane Low Carb Zucchini-Lasagne
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